При начале сервировки любого праздничного стола, всегда возникает проблема свободного пространства для подачи горячих блюд и разных нарезных закусок. Поэтому, рецепты порционных салатов в креманках, это лучший способ разгрузить ваш праздничный стол от лишних больших салатников, и придать ему современный и стильный вид.

Для приготовления таких салатов, существует множество рецептов, и все они очень вкусные и сытные. Вот некоторые из них.

Рецепты порционных салатов в креманках:  

Слоеный салат:

Зеленые листья свежего салата порезать и уложить на дно креманки. На слой салата уложить слой кукурузы сахарной консервированной. Мелко порезать заранее отваренное куриное яйцо, и положить его на слой кукурузы. Ветчину мелко порезать соломкой и выложить поверх яиц. Консервированный ананас порезать на мелкую соломку и выложить на самый верх креманки. Залить салат небольшим количеством майонеза и посыпать мелко натертым твердым сыром.

Салат с фасолью:

Отварить фасоль, или можно использовать консервированную, в собственном соку.

Копченую колбаску, или подкопченное куриное филе нарезать мелкой соломкой.

Обжарить мелко нарезанный репчатый лук и остудить его.

Свежий огурчик порезать мелкой соломкой. Сухарики можно использовать как покупные, так и домашнего приготовления. Порубить мелко зелень и смешать все ингредиенты.

Заправить салат небольшим количеством майонеза и разложить по креманкам.

Салат легкий:

Капусту мелко нашинковать и немного присолить. Ветчину порезать мелко соломкой, можно заменить ветчину на вареную колбаску. Крабовые полочки разморозить и порезать на мелкие кусочки. Слить жидкость из кукурузы сахарной консервированной. Свежую зелень мелко порубить.

Все ингредиенты выложить слоями в креманки, и сверху залить небольшим слоем майонеза.

Нижним слоем лучше всего пустить мелко нашинкованную капусту, а дальше не имеет значения.

Украсить салат сверху любыми веточками свежей зелени.

Рецепты порционных салатов в креманках дают возможность вашей фантазии комбинировать разные ингредиенты, и удивлять ваших гостей и близких каждый раз абсолютно новыми закусками. Очень хорошо для таких салатов использовать разные морепродукты и коктейли из них.