Вариантов салата Лесная поляна существует очень много. Но все они отличаются красотой исполнения и особым вкусом. Такое блюдо способно украсить любое застолье. Салат одинаково красиво будет смотреться и на Дне Рождения, и на различные другие праздники. Своим внешним видом салат лесная поляна рецепт фото которого всегда можно найти в интернете, напоминает летнюю полянку в лесу, поэтому тоскливыми зимними вечерами, приготовив этот салат, можно вернуть летнее настроение. Ниже приведены рецепты, наиболее часто встречающиеся в повседневной жизни. Для удобства, салат лесная поляна рецепт фото которого не составит труда отыскать на просторах интернета, приведен пошагово.

Рецепт №1

Для приготовления данного варианта салата нужны следующие ингредиенты: маринованные шампиньоны (400 грамм), куриное филе (300 грамм), корейская морковь (200 грамм), сыр (150 грамм), картофель (2-3 штуки), зелень (укроп, зеленый лук, петрушка), майонез.

1. Картофель и куриное филе предварительно отваривается

2. На дно емкости выкладываются шампиньоны (вниз шляпками)

3. Шампиньоны посыпаются предварительно нарезанной зеленью (петрушка, укроп, лук)

4. На крупной терке натирается картофель и посыпается сверху зелени. Слой следует смазать майонезом

5. Куриное филе, предварительно отваренное и нарезанное на мелкие кусочки, посыпается сверху картофеля и также тщательно смазывается майонезом

6. Корейскую морковку перед выкладыванием следует разрезать в нескольких местах для большего удобства. Далее выкладываем ее на куриное филе и также смазываем

7. Сыр натирается на мелкой терке и посыпается на корейскую морковку. Это заключительный слой салата

После приготовления салат ставится в холодильник на всю ночь, чтобы пропитался. Утром форма с салатом переворачивается на блюдо. Салат при этом не прилипает и хорошо покидает емкость. Перед тем как подать  на стол салат лесная поляна рецепт фото которого после приготовления напоминает грибную полянку, можно посыпать зеленью.

В некоторых вариантах салата дополнительно включены яйца (в количестве 7- 8 штук), слой которых идет после зелени и также промазывается майонезом.

Также существует рецепт солеными и свежими огурцами. Такой вариант салата выглядит следующим образом:

1  Шампиньоны
2  Зелень
3  Морковь
4  Сыр
5  Соленый огурец
6  Курица
7  Яйцо
8  Свежий огурец
9  Картофель