Каждый раз, накрывая праздничный стол, мы начинаем придумывать что-то новенькое, чтобы удивить и порадовать своих родных и гостей.

Этот необычный салат солнышко с чипсами, не только удивит и порадеет ваших гостей, но и украсит ваш праздничный стол.

Салат солнышко с чипсами рецепт пошаговый:

1. Куриная грудка – 1 шт., 300 грамм
2. Грибы шампиньоны – 400грамм, или консервированные – 1банка
3. Репчатый лук – 1 головка   
4. Консервированная сахарная кукуруза – 1 банка 400грамм.
5. Морковь средней величины – 2 шт.
6  Растительное масло
7. Майонез
8. Специи и соль по вкусу
9. Чипсы картофельные – 1 пачка
10. Отварное яйцо – 3 или 4 штуки
11. Зелень для украшения

Так как, салат солнышко с чипсами рецепт пока не очень распространенный, можно делиться этим вкусным рецептом со своими гостями.

Отварить до готовности куриное филе или грудку. Пока остывает куриная грудка, нарезать помельче репчатый лук и грибы. Сковородку разогреть и добавить растительное масло, на котором обжарить лук и грибы.

Мелко порезать куриную грудку и выложить равномерным слоем на большое блюдо или тарелку, если вы любите более острую еду, то грудку можно приправить немного перцем. Сверху куриный слой смазать майонезом.

Остывшие грибы, пережаренные с луком,  выложить равномерным слоем на курицу, и тоже промазать слой майонезом.

Очистить морковь, и натереть её на крупной терке. Далее морковь выложить равномерно следующим слоем на грибы. Морковь обмазать майонезом тонким слоем.

Очистить заранее отваренные яйца, и натереть их на крупной терке. Измельченные яйца выложить следующим слоем на морковь, и тоже обмазать майонезом тонким слоем.

Самым верхним слоем, поверх измельченных яиц, выложить кукурузу сахарную консервированную, предварительно вылив из неё всю жидкость. Кукурузу смазывать майонезом не надо.

Получилось вот такое солнышко. Но чтобы солнышко выглядело ещё достовернее, надо по краю салата аккуратно воткнуть в два ряда картофельные чипсы. Можно необычно украсить салат зеленью, допустим, сделать из мелко нарезанного укропа окантовку по стыку салата и чипсов. Ваш салат готов!

И конечно самое главное, что  салат солнышко с чипсами  рецепт очень простой в приготовлении,  не требует специальных навыков, и дополнительной суеты в подборе и подготовке ингредиентов. Радуйте чаще своих любимых, родных и близких разными вкусностями и лакомствами, и тогда хорошее настроение из вашего дома никогда не уйдет.